Omenapuu-keittiöterassi
Tämä resepti vie sinut kesäisiin tunnelmiin, joissa yhdistyvät herkullinen ruoka ja auringonpaiste. Valmistat raikkaan omenapuun inspiroiman salaatin, joka sopii täydellisesti kesäpäivien tarjoiluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese omenat huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita. Anna jäähtyä.
- Murusta feta-juusto pieniksi paloiksi.
- Yhdistä kulhossa omenaviipaleet, paahdetut pähkinät, feta-juusto ja rucola.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, hunaja, suola, pippuri ja sitruunamehu. Kaada kastike salaatin päälle.
- Sekoita varovasti ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 4 g |
