Maukas ja Kevyt Kastike

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan, kunnes se on pehmeää.
3. Kaada kasvisliemi pannulle ja anna sen kiehua muutaman minuutin ajan.
4. Lisää sitruunamehu ja persilja, sekoita hyvin.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile kastike lämpimänä perunoiden tai pastan päällä.