Kesäkuun Juhlakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka.
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja vaniljasokeri. Sekoita kunnes taikina on tasainen.
6. Kääntele kirsikat varovasti taikinaan.
7. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta vielä hieman tahmea keskeltä.
9. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.