Kesäkalapihvit
Kesäkalapihvit ovat herkullinen ja yksinkertainen tapa nauttia tuoreesta kalasta. Tämä resepti sopii täydellisesti kesäpäiville, kun haluat valmistaa jotain maukasta vaivattomasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa tuore kala pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.
- Lisää kulhoon korppujauhot, silputtu persilja, suola, mustapippuri, kerma (tai maito), kananmuna ja sitruunamehu. Sekoita hyvin, kunnes massa on tasainen.
- Muotoile kalaseoksesta pyöreitä pihvejä.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista kalapihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile heti esimerkiksi tuoreiden salaatinlehtien ja sitruunaviipaleiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 1 g |
