Cevapčići
Cevapčići ovat herkullisia Balkanin maustettuja lihapullia, jotka valmistetaan jauhetusta lihasta. Ne maistuvat erinomaisilta uusien perunoiden tai salaatin kanssa ja ovat täydellisiä grillattavaksi kesäisin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään. On suositeltavaa käyttää käsiä, jotta massa sekoittuu kunnolla.
- Pakkaa seos tiiviisti kelmuun ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään tunniksi, mieluiten pidemmäksi aikaa.
- Muotoile seoksesta pitkulaisia pötköjä, noin 3 cm paksuisia.
- Grillaa cevapčiće keskilämmöllä, mieluiten sivulämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä. Kääntele niitä välillä.
- Lopuksi anna pintaan hieman väriä suoran tulen päällä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 20 g |
