Kettukananpaisti Huttulan Kukolta
Tässä herkullisessa reseptissä valmistat mehevän paistin Naapurin Maalaiskanasta, joka on kasvatettu luonnonmukaisesti ja ilman soijaa tai eläinvalkuaista. Tämä ruoka on täydellinen herkutteluiltaan tai perhejuhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Huuhtele kana kylmällä vedellä ja kuivaa se talouspaperilla.
- Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, murskattu valkosipuli, sitruunan mehu ja kuori kulhossa.
- Hiero seos tasaisesti kanan pinnalle ja laita rosmariinin oksat kanan sisälle.
- Aseta kana uunivuokaan ja ympäröi se perunoilla ja juureksilla.
- Paista kanaa uunissa noin 1 tunti ja 15 minuuttia, tai kunnes kanan sisälämpötila saavuttaa 75 astetta.
- Anna kanan levätä 10 minuuttia ennen leikkaamista. Tarjoile vihannesten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 550 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 45 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
