Ainekset
Tahinikastike
Valmistus
- Kuori ja leikkaa vihannekset ohutpitkiksi suikaleiksi vihannesleikkurilla.
- Sekoita raasteet kulhossa ja nuiji kevyesti perunanuijalla, jotta ainekset mehustuvat. Ripottele joukkoon seesaminsiemenet.
- Sekoita tahinikastikkeen ainekset tasaiseksi. Lisää vettä tarvittaessa, kunnes kastike on mieleistäsi koostumukseltaan.
- Valuta kastike salaatin joukkoon tai tarjoile erikseen.
