Sitruuna-unikonsiemenkuppikakut
Nämä sitruuna-unikonsiemenkuppikakut ovat herkullisia ja keväisiä leivonnaisia, jotka tuovat iloa juhliin tai arkeen. Yksinkertainen resepti, joka hurmaa sitruunan raikkaudella ja unikonsiemenien rapsakkuudella.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen ja valmista muffinssivuoka paperivuoilla.
- Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
- Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin.
- Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, suola) keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
- Lisää sitruunan mehu, kuori ja unikonsiemenet taikinaan, sekoita tasaiseksi.
- Jaa taikina muffinssivuokiin noin 2/3 täyteen.
- Paista uunissa noin 18-20 minuuttia tai kunnes kuppikakut ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 0,5 g |
