Kurpitsabrownie

Valmistus

1. Sulata paloiteltu suklaa vesihauteessa.
2. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja intiaanisokeri kulhossa. Lisää muna ja sekoita hyvin.
3. Yhdistä sulanut suklaa ja kurpitsasose, anna jäähtyä hetken.
4. Kaada suklaa-kurpitsaseos voivaahtoon ja sekoita.
5. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sihdin läpi taikinaan. Sekoita kevyesti.
6. Kaada taikina voideltuun ja leivinpaperilla vuorattuun ∅ 20 cm irtopohjavuokaan.
7. Paista 175 °C noin 18 minuuttia. Tarkista paistoaika; brownie saa jäädä kosteahkoksi.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella vaahdotetulla kermalla tai tarjota jäätelön kanssa.