Kiinalainen Wok - Kana ja Possu Hapanimeläkastikkeessa

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipulit sekä valkosipulit.
2. Paloittele kesäkurpitsa, paprika, porkkanat ja herkkusienet sopivan kokoisiksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa tai wokissa. Lisää valkosipuli ja paista hetki, kunnes se alkaa tuoksua.
4. Lisää sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kana- ja possusuikaleet pannulle, paista kunnes kypsät.
6. Lisää kasvikset pannulle ja sekoita hyvin. Paista vielä muutama minuutti.
7. Murustele kanaliemikuutio seoksen päälle ja sekoita.
8. Kaada hapanimeläkastike pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike on kuumaa.
9. Tarjoile heti riisin tai nuudelin kanssa.