Grillattu kana, kala ja possu marinadissa

Ainekset

Jogurttimarinaadi kanalle (4 rintafileelle)

• 2 dl turkkilaista jogurttia
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl suolaa
• 1 rkl limen mehua
• 4 kpl valkosipulinkynttä raastettuna
• Pala raastettua inkivääriä
• 1 rkl oliiviöljyä

Marinadi kalalle (esim. kuhalle ja siialle)

• 4 rkl rypsiöljyä
• 4 rkl silputtua persiljaa
• 4 rkl silputtua korianteria
• 4 rkl sitruunan mehua
• 4 rkl limen mehua
• 4 kpl murskattua valkosipulinkynttä
• 1 tl mustapippuria

Marinadi possulle (1 kg)

• 1 tölkki Coca Colaa (ei light)
• 1 appelsiinin mehu
• 1 limen mehu
• 1 pieni pala inkivääriä raastettuna
• 1 rkl fariinisokeria
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl sinappijauhetta
• 1 tl kardemummaa
• 1 tl juustokuminaa
• 2 tl suolaa