Kinkkukiusaus
Kinkkukiusaus
resepti
Kinkkukiusaus on herkullinen ja täyttävä uuniruoka, jossa yhdistyvät perunat ja kinkkusuikaleet. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja se sopii mainiosti koko perheen ruokapöytään. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja annosmäärä on noin 4-6 henkilöä.
Ainekset:
- n. 15 kpl jauhoisia perunoita
- 300 g kinkkusuikaleita (esim. Korpelan kevyt)
- 8 dl vettä
- 1½ lihaliemikuutiota
- 1 yrttiliemikuutio
- suolaa maun mukaan
- kokonaisia mustapippureita maun mukaan
- laakerinlehtiä
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää lihaliemikuutiot, yrttiliemikuutio, suola, mustapippurit ja laakerinlehdet. Sekoita hyvin.
3. Lisää kinkkusuikaleet liemeen ja anna kiehua muutama minuutti.
4. Voitele uunivuoka ja asettele perunaviipaleet vuoan pohjalle.
5. Kaada kinkkuliemi ja kinkkusuikaleet perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta kauniin kullanruskea.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
- Suola: 1,5 g
Arviot: 3.76 (3163 arviota) ★★★★★