Kinkkukiusaus

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Silppua sipuli ja paista se voissa kunnes se on pehmeää.
3. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi.
4. Voitele uunivuoka ja asettele kerroksittain perunaviipaleita, kinkkua, sipulia ja juustoraastetta.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos vuokaan perunoiden päälle.
6. Kypsennä 200 asteessa noin 45-60 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Kinkkukiusaus maistuu erinomaiselta myös seuraavana päivänä.