Kinuskikakku ristiäisiin

Valmistus

1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa kuohkeaksi.
2. Lisää kananmunat yksitellen, ja sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
5. Paista 175-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
6. Anna kakun jäähtyä ennen kuin otat sen vuoasta.
7. Leikkaa kakku kahteen osaan ja kostuta halutessasi.
8. Levitä kinuskikastiketta kakun väliin ja päälle.
9. Muotoile sokerimassasta vauva koriste ja lehti, ja asettele ne kakun päälle.