Kirjolohiwokki
Kirjolohiwokki
resepti
Tämä herkullinen ja terveellinen kirjolohiwokki yhdistää tuoreet vihannekset ja maukkaan kalan. Sopii mainiosti nopeaksi illalliseksi! Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g kirjolohta
- 1 porkkana
- 1 paprika
- 100 g parsakaalia
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamöljyä
- Suolaa ja pippuria
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Leikkaa kirjolohi suupaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuori ja viipaloi porkkana, paprika ja sipuli. Pilko parsakaali pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna öljy wokkipannussa tai isossa paistokasarissa.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää porkkana ja paprika, paista noin 3-4 minuuttia.
6. Lisää parsakaali ja jatka paistamista vielä 3-4 minuuttia.
7. Lisää kirjolohi pannulle ja paista, kunnes kala on kypsää.
8. Kaada soijakastike ja seesamöljy pannulle, sekoita hyvin.
9. Tarjoa heti riisin tai nuudelin kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.56 (6072 arviota) ★★★★★