Herkulliset Kanapasta
resepti

Tämä helppo ja nopea kanapasta on täydellinen arki-illalliseksi, jossa yhdistyvät maukkaat ainekset ja täyteläinen maku.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileepihvejä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 1 dl kermaa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesan-juustoa raastettuna (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 3 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika, paista vielä 2-3 minuuttia.
4. Leikkaa broilerin fileepihvit suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja anna niiden pehmentyä hetki.
6. Kaada kerma pannulle ja mausta basilika, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jos pasta vaikuttaa kuivaltä.
8. Tarjoile heti tuoreen basilikan ja raastetun parmesan-juuston kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiasisältö: 520 kcal
- Proteiini: 34 g
- Hiilihydraatit: 62 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.39 (3557 arviota) ★★★★★ Jaa