Raikas raparperijuoma

Valmistus

1. Pese ja pilko raparperi pieniksi paloiksi.
2. Keitä raparperia vedessä noin 15 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Siivilöi keitetty raparperi ja kaada neste kattilaan.
4. Lisää sokeri ja limen mehu nesteeseen. Kuumenna, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
5. Anna raparperimehun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä se sitten jääkaappiin kylmenemään.
6. Kun raparperimehu on kylmää, sekoita se kivennäisveden kanssa.
7. Kaada juoma laseihin ja koristele tuoreilla mintunlehdillä.