Ystävättären synttärijuhlat – Illallinen neljälle

Valmistus

1. Aperitiivi: Aloita tarjoamalla kuohuviiniä ja lisää jokaisen lasiin tuore mansikka koristeeksi.
2. Alkupala: Sekoita tuorejuusto, limen mehu ja tilli yhteen. Levitä seos ruisleipäviipaleille ja asettele savustettu lohi päälle. Leikkaa leivät neljään osaan ja tarjoile.
3. Pääruoka: Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää suolalla ja pippurilla maustetut kanafileet ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Lisää paloitellut paprika, zucchini ja murskatut valkosipulinkynnet. Paista vielä noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kana kypsää.
4. Jälkiruoka: Sulata suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita munat ja sokeri kulhossa, lisää sulatettu suklaaseos ja jauhot. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.