Thai-mausteinen kana
Tämä herkullinen ja mausteinen thaimaalainen kanaruoka tarjoaa täydellisen yhdistelmän makua ja tulisuutta. Tarjoile sen kanssa puolikuivaa valkoviiniä tai erityisesti tähän ruokaan suunniteltua Lamoonin punaviiniä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna öljy suurissa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää broilerinfileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Lisää chili ja currytahna, sekoita hyvin ja paista vielä minuutti.
- Kaada kookosmaito pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Lisää kalakastike, sokeri ja limemehu. Sekoita hyvin ja anna hautua vielä 5 minuuttia.
- Tarjoile kanaruoka keitetyn riisin kanssa ja koristele tuoreella korianterilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
