Porsaanniska Uunissa

Tämä herkullinen ja mehevä porsaanniska on täydellinen pitkäaikaiseen hauduttamiseen. Yhdistettynä tuoreisiin yrtteihin ja mausteisiin, se tarjoaa makuelämyksen, jota ei voi vastustaa. Valmistusaika on pitkä, mutta vaivannäkö on minimaalinen.

  • Aika 6-9 tuntia
  • Annokset 6-8
  • kcal 450 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Virittele uuni 120 asteeseen.
  2. Hiero porsaanniskan pintaan suolaa, pippuria ja dijon-sinappia. Lisää rosmariini ja timjami päälle.
  3. Sido liha paistilangalla, jotta se pitää muotonsa.
  4. Nosta liha uuninkestävään vuokaan ja peitä foliolla.
  5. Hauduta lihaa uunissa 100-120 asteessa 6-9 tuntia, kunnes se on täysin mureaa.
  6. Nauti porsaanniska esimerkiksi paahdettujen vihannesten ja kastikkeen kanssa.

Ravintoarvot (per annos)

Energia450 kcal
Proteiini30 g
Hiilihydraatit2 g
Rasva35 g
Kuitu0 g

Samankaltaisia reseptejä