Uuniporkkanat
Makeat ja paahteiset uuniporkkanat ovat helppo ja herkullinen syksyinen kasvisruoka. Tämä resepti vaatii vain muutaman ainesosan ja valmistusaika on lyhyt.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Pese tai kuori porkkanat ja ravistele enimmät vedet pois.
- Pyöräytä porkkanat oliiviöljyssä ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi hiukan kuivattuja yrttejä.
- Aseta porkkanat uunipellille ja paahda kuumassa uunissa, kunnes ne tuntuvat veitsen kärkeen pehmeiltä. Aikaa voi mennä 30 minuutista tuntiin, joten tarkkaile tilannetta.
- Tarjoa vaikkapa vuohenjuuston tai fetan kera tai lisukkeena paistetulle lihalle.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 2 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 14 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 4 g |
