Kokonaisena paistettu karitsan maksa ja makeat sherrysipulit

Kokonaisena paistettu karitsan maksa ja makeat sherrysipulit

Karahtaneet.blogspot.com   perjantai 16. lokakuuta 2015 12:59

Olen kovasti ihastunut ihan perinteisiin maksaruokiin, paistettuun maksaan kera paistetun sipulin, puolukkahillon ja muusin sekä lapsuudenkodista tutun maksakastikkeeseen, jota teen edelleen äitini antamin ohjein. Nyt sain paikallisen REKO-ryhmän kautta kuitenkin pitkästä aikaa käsiini karitsan maksaa, joten päätin vaihteeksi kokeilla jota…

Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • punasipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • timjam
  • puolukka

Kasvis Lammas Lampaanliha Liha Lisukkeet Pääruoka Sisäelimet

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Yksinkertaisesta kukkakaalista tulee syntisen hyvää kokonaisena uunissa paahdettuna. Älä pihistele voin kanssa, se tekee taikoja. Ruokala.net

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Viikonloppuisin päivällinen valmistuu jo poikkeuksetta grillissä. Tällä kertaa grillasimme porsaan sisäfileen kokonaisena. Harvensin rehevää salviaa j Yllapito.maku.fi

Paahdettu kukkakaali ja kanttarellikastike

Paahdettu kukkakaali ja kanttarellikastike

Valmistin tänään perheelle kokonaisena paahdettua kukkakaalia ensimmäistä kertaa. Kukkakaali maustettiin sitruunaisella yrttivoilla ja tarjoiltiin pak Yllapito.maku.fi

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Kokonaisena paahdettu kukkakaali

Paahtaminen + kaali = ihan paras yhdistelmäOlen paahtanut salaatteihin parsakaalia ja lehtikaalia. Kotimaiset kukkakaalit on olleet super hyviä, ja er Yllapito.maku.fi

Lämpimät broilerivoileivät

Lämpimät broilerivoileivät

Lämmin kanaleipä maistuu kokonaisena ateriana kun tarjoilet lisäksi salaattia. Ruokala.net

Caesarsalaattia ja kokonainen kana

Caesarsalaattia ja kokonainen kana

Tomi Björckin klassikkomenussa herkutellaan caesarsalaatilla ja kokonaisena paistetulla kanalla. Ruokala.net

Kokonainen kananpoika uunissa

Kokonainen kananpoika uunissa

Kokonaisena uunipadassa paistettu kananpoika on mehukas ja maukas. Ruokala.net

Kokonaisena paistettua kauriin etuselkää

Kokonaisena paistettua kauriin etuselkää

Riistan parhaat pihvilihat löytyvät selästä. Metsäkauriilla ja valkohäntäpeuran vasalla fileet ovat kuitenkin niin pienet, että näyttävämmän ja juhlav Terveisetravintoketjunhuipulta.com