Kookosmaito-manteli-vadelmapannukakku
Ihana, maidoton ja vehnäjauhoton pannukakku, joka on täydellinen lohtuherkku sumuisiin ja loskaisiin päiviin. Tämä herkullinen pannukakku valmistuu kookosmaidosta ja mantelijauhosta, ja se saa makua vadelmista.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kananmunat ja kookosmaito kulhossa.
- Lisää mantelijauho, voisula, suola ja kardemumma. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Anna taikinan tekeytyä huoneenlämmössä noin tunti.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
- Ripottele päälle pakastevadelmat ja sokeri.
- Paista 225 °C uunissa vajaa tunti, kunnes pannukakku on kypsä ja saanut hieman väriä.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
