Kookosmokkapalat
Kookosmokkapalat
resepti
Kookosmokkapalat ovat herkullinen yhdistelmä suklaista makua ja kookoksen raikkautta. Nämä makeat palat sopivat täydellisesti kahvipöytään tai makeaksi välipalaksi. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 20 palasta
Ainekset
- 3 kananmunaa- 3 dl sokeria
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 50 g voita
- 4 dl tomusokeria
- ½ dl kahvia
- kookoshiutaleita
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 dl maitoa
- 2 tl leivinjauhetta
Ohjeet
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.2. Sekoita kuiva-aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vanilliinisokeri) keskenään.
3. Lisää sulatettu voi, maito ja kuiva-aineet vuorotellen muna-sokerivaahdon joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
5. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kiinteä.
6. Anna jäähtyä ja valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeri, kahvi ja kookoshiutaleet. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle.
7. Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Ravintosisältö (per pala, noin 50 g):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 15 g
Arviot: 4.15 (5562 arviota) ★★★★★