Kookossuklaapalat
Kookossuklaapalat
resepti
Kookossuklaapalat ovat herkullisia ja rapeita makeisia, joissa paahtaminen tuo kookoshiutaleisiin ihanan karamellimaisen maun. Nämä herkut ovat täydellisiä kahvipöytään tai naposteltavaksi!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 16 palaa
Ainesosat:
- 200 g kookoshiutaleita- 100 g tummaa suklaata
- 50 g kookosöljyä
- 50 g hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.2. Levitä kookoshiutaleet uunipellille ja paahtaa niitä noin 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sekoita välillä.
3. Sulata tumma suklaa ja kookosöljy vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
4. Lisää sulatetun suklaan joukkoon hunaja, vaniljauute ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin.
5. Lisää paahtuneet kookoshiutaleet suklaaseokseen ja sekoita, kunnes kaikki kookoshiutaleet ovat hyvin kuorrutettuja.
6. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Anna jäähtyä huoneenlämmössä noin 15 minuuttia ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään tunniksi tai kunnes kovettuu.
8. Leikkaa kylmät kookossuklaapalat haluamasi kokoisiksi paloiksi ja tarjoile.
Ravintosisältö (per pala, noin 16 palaa):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 1 g
- Sokerit: 4 g
Arviot: 4.25 (1602 arviota) ★★★★★