Ristiäiskakku vauvalle
resepti

Tämä kaunis ristiäiskakku on koristeltu laventelinvärisellä ja hohtavan valkoisella massalla, ja se esittää vauvaa makaamassa. Täydellinen juhliin, joissa haluat tehdä vaikutuksen!

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 12-16 annosta

Ainesosat:

- 300 g voita
- 300 g sokeria
- 6 suurta munaa
- 450 g jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 500 g sokerimassaa (laventeli ja valkoinen)
- 200 g voikreemiä (valkoinen)
- Koristeita (esim. syötäviä kukkia, strösseleitä)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten jokaisen jälkeen.
4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe, ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Lisää myös vaniljasokeri.
5. Kaada taikina valmiiseen vuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä täysin ennen koristelua.
8. Levitä voikreemi kakun pintaan tasaisesti.
9. Kauli laventelinvärinen sokerimassa ja peitä kakku. Lisää valkoinen sokerimassa vauvan muotoon ja aseta se kakun päälle.
10. Koristele haluamallasi tavalla.

Ravintosisältö per annos (noin 100 g):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Sokerit: 30 g

Arviot: 3.36 (1330 arviota) ★★★★★ Jaa