Korkeasaari-synttärileivos

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
2. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää sokeri seokseen. Sekoita hyvin.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja suola. Sekoita kunnes taikina on tasaista.
5. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia.
6. Anna leivoksen jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.