Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 2 kpl isokokoisen tatin kiinteitä ja hyvälaatuisia jalkoja
- 3 dl vettä
- 2 rkl raastettua piparjuurta
- 50 g vuonankaalta
- 30 g voita
- 100 g pikkukaloja tai kalanruotoja
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 kpl salottisipuli
- suolaa
- ruokaöljyä
Ohjeet:
- Valmista kalaliemi: Kuumenna voi kattilassa ja paista pilkottua salottisipulia hetki.
- Lisää kattilaan pikkukalat tai kalanruodot ja kaada vesi päälle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
- Siivilöi kalaliemi ja mausta se sitruunanmehulla ja suolalla.
- Kuumenna pannulla ruokaöljyä ja paista tatin jalkoja kauniin ruskeiksi.
- Lisää pannulle raastettu piparjuuri ja vuonankaalta. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
- Tarjoa kampasimpukoiden kanssa kalaliemi lämpimänä. Enjoy!