Korvapuustipikkuleivät
Korvapuustipikkuleivät
resepti
Ainesosat:- 200 g voita (huoneenlämpöistä)
- 2 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Hippunen vaniljajauhetta (valinnainen)
Täyte:
- 50 g pehmeähköä voita
- 1 dl sokeria
- 1,5 tl kanelia
- 1 tl kardemummaa
Ohjeet:
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
3. Sekoita leivinjauhe ja vaniljajauhe vehnäjauhoihin, ja lisää jauhoseos voi-sokeri-muna -seokseen.
4. Ripottele jauhoja leivinpaperille ja kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 34 cm).
5. Sekoita täytteen ainekset tahnaksi ja levitä tasaisesti taikinalevyn päälle.
6. Kääri taikina rullaksi leivinpaperin avulla pitkältä sivulta alkaen.
7. Poista leivinpaperi rullan päältä ja leikkaa rulla noin 1 cm paksuisiksi kiekoiksi.
8. Aseta kiekot leivinpaperin päälle pellille, jättäen tilaa väliin.
9. Paista pikkuleipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia.
10. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Arviot: 4.13 (4600 arviota) ★★★★★