Kotitekoista Kebab Könttiä
Tämä herkullinen ja mehukas kebab köntti on täydellinen vaihtoehto perinteiselle kebabille. Resepti on syntynyt vahingossa, mutta lopputulos on niin maukas, että se kannattaa ehdottomasti kokeilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
- Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, paprikajauhe, kumina, chilijauhe ja persilja seokseen. Sekoita hyvin käsin tai lusikalla.
- Muotoile taikinasta pitkä ja tasapaksu köntti.
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista könttiä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Siirrä köntti uunivuokaan ja kypsennä 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes liha on kypsää.
- Anna köntin levätä muutama minuutti ennen viipalointia. Tarjoile kebab köntti esimerkiksi pitaleivän, salaatin ja suosikkikastikkeidesi kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
