Koukuttava Fast Casual – ravintola-alan seuraava iso jytky
Ruoka.ts.fi tiistai 12. toukokuuta 2015 12:18
Amerikkalaiset pikaruokaketjut ovat viime vuosien aikana joutuneet toteamaan markkinoidensa kasvun hidastumista. Myöskään tulevaisuudessa ei ole odotettavissa suurempaa menestystä ilman perusteellista liiketoiminnan uusimista. Näiden ravintoloiden keskeisen kohderyhmän, millennium-sukupolven muuttuneet arvokäsitykset ovat olleet jo …
Ainekset
- kana