Rosmariinikeksit

Valmistus

1. Kuutioi kylmä voi kulhoon.
2. Lisää ruisjauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja hienonnettu rosmariini.
3. Sekoita ainekset murumaiseksi taikinaksi.
4. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina vain sen verran, että se muodostuu.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
6. Kaada taikina jauhotetulle leivinpöydälle.
7. Ripoittele pintaan jauhoja ja kauli taikina ohueksi levyksi.
8. Painele muotilla taikinasta ympyröitä tai muita kuvioita.
9. Siirrä keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja pistele haarukalla.
10. Ripottele halutessasi pinnalle suolahiutaleita.
11. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes keksit ovat kevyesti kullanruskeita.