Koululaisten Kokkikoulu: Herkulliset Tortillat

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää jauheliha. Ruskista liha.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle. Paista kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Mausta seos chili-jauheella, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
5. Pilko tomaatti ja lisää se pannulle. Anna hautua vielä muutama minuutti.
6. Lämmitä tortillat erikseen pannulla tai mikroaaltouunissa.
7. Täytä tortillat jauhelihaseoksella, raastetulla juustolla, jogurtilla ja salaateilla.
8. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti.