Kreikkalainen salaatti
resepti

Kreikkalainen salaatti on raikas ja herkullinen ruoka, joka yhdistää tuoreita vihanneksia ja makoisia juustoja. Tämä salaatti on täydellinen lisä pääruoalle tai kevyeksi ateriaksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 3 keskikokoista tomaattia
- 1 kurkku
- 1 punasipuli
- 1 paprika (mieluiten vihreä)
- 200 g fetajuustoa
- 100 g mustia oliiveja
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl punaviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta oreganoa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Huuhtele ja pilko tomaatit suuriksi paloiksi.
2. Kuori ja viipaloi kurkku.
3. Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi.
4. Poista paprikan siemenet ja leikkaa se suikaleiksi.
5. Yhdistä kaikki pilkotut vihannekset suuressa kulhossa.
6. Lisää mustat oliivit ja murennettu fetajuusto vihannesten joukkoon.
7. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja pippuri.
8. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
9. Lisää tuore oregano halutessasi.
10. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 9 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.35 (4043 arviota) ★★★★★ Jaa