Kreikkalainen salaatti
resepti

Kreikkalainen salaatti on raikas ja herkullinen annos, joka sisältää tuoreita vihanneksia ja fetajuustoa. Tämä salaatti on täydellinen lisä kesäisiin aterioihin tai kevyeksi ateriaksi itsessään.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 1 paprika (mieluiten vihreä)
- 200 g fetajuustoa
- 100 g mustia oliiveja
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl punaviinietikkaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta oreganoa (valinnainen)
Ohje:
1. Huuhtele ja pilko kurkku, tomaatit, punasipuli ja paprika.
2. Laita pilkotut vihannekset isoon kulhoon.
3. Lisää oliivit ja murennettu fetajuusto vihannesten joukkoon.
4. Sekoita oliiviöljy ja punaviinietikka pienessä kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
6. Jos käytät tuoretta oreganoa, ripottele sitä salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.84 (4709 arviota) ★★★★★ Jaa