Kreikkalainen salaatti
resepti

Kuvaus: Raikas ja maukas kreikkalainen salaatti, joka sopii täydellisesti kevyeksi lounaaksi tai lisukkeeksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 200 g fetajuustoa
- 1 dl mustia oliiveja
- 1/4 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Pese ja kuutioi kurkku ja tomaatit.
2. Viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi.
4. Yhdistä kulhossa kurkku, tomaatit, punasipuli, fetajuusto ja mustat oliivit.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, punaviinietikka, oregano, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.24 (5428 arviota) ★★★★★ Jaa