Kreikkalainen salaatti
resepti

Kreikkalainen salaatti on herkullinen ja raikas ruoka, joka yhdistelee tuoreita vihanneksia ja makoisia juustoja. Tämä salaatti sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 1 paprika (mieluiten vihreä)
- 150 g fetajuustoa
- 100 g oliiveja (mielellään mustia)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta oreganoa tai kuivattua oreganoa

Ohjeet:

1. Huuhtele ja kuutioi kurkku, tomaatit ja paprika.
2. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
3. Yhdistä kaikki vihannekset isossa kulhossa.
4. Lisää oliivit ja murennettu fetajuusto vihannesten joukkoon.
5. Sekoita oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa. Kaada kastike salaatin päälle.
6. Sekoita salaatti varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat.
7. Viimeistele tuoreella tai kuivattulla oreganolla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.05 (2429 arviota) ★★★★★ Jaa

Ifttt Instagram