Kroatialaisen isoäidin tonnikalatahna

Valmistus

1. Paahda mantelit kuumalla kuivalla pannulla, kunnes ne ovat kauttaaltaan kauniin ruskeita.
2. Purista sitruunan mehu ja silppua valkosipuli. Revi persilja pieneksi.
3. Laita kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon. Lisää majoneesia ja voita ensin niukasti, ja lisää pikkuhiljaa, kunnes saat sopivan paksuisen tahnan.
4. Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Anna tahnan tekeytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoamista.
6. Tarjoa rapeakuorisen maalaisleivän kanssa.