Kukkakaaliherkku

Valmistus

1. Jos käytät tuoretta kukkakaalia, jaa se pieniksi kukinnoiksi.
2. Sekoita kulhossa tahini, soijakastike, oliiviöljy, vesi ja mausteet.
3. Laita kukkakaalikukinnot kulhoon ja kaada kastike niiden päälle. Sekoita hyvin, jotta kastiketta on tasaisesti kaikilla kukkakaalipaloilla.
4. Asettele kukkakaalit ja puolitettu kirsikkatomaatit uunipellille leivinpaperin päälle. Kaada kulhosta mahdollisesti jäänyt kastike päälle.
5. Kypsennä uunissa 205 °C:ssa 20-25 minuuttia, kunnes kukkakaalipalaset saavat väriä ja kirsikkatomaatit pehmenevät.
6. Ripottele tuoreita korianterin lehtiä päälle ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta kukkakaaliateriasta!