Kukkakaalimuusi ja meksikolainen jauhelihakastike
Herkullinen ja ravitseva ruoka, jossa yhdistyvät kukkakaalimuusin pehmeys ja meksikolaisen jauhelihakastikkeen mausteisuus. Sopii mainiosti arki-illalliselle!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kukkakaali suolavedessä kunnes se on pehmeä. Valuta ja soseuta se voin ja maidon kanssa. Mausta suolalla.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Lisää tomaattimurska, mausteseos, paprika ja maissi. Anna hautua noin 10 minuuttia.
- Tarjoile kukkakaalimuusi jauhelihakastikkeen kanssa ja koristele tuoreella korianterilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
