Kukkapursotuskurssi
resepti

Tämä resepti opastaa sinua valmistamaan kauniita kukkapursotuksia, jotka sopivat erilaisiin juhliin ja tilaisuuksiin. Helppo ja hauska tapa koristella kakkuja ja muita leivonnaisia.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 kukkaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 200 g tomusokeria
- 2 dl kermaa
- 300 g vaaleaa sokerimassaa
- 1 tl vaniljasokeria
- Elintarvikeväriä (haluamasi värit)

Ohjeet:

1. Vaahdota voi ja tomusokeri kulhossa, kunnes seos on kuohkeaa.
2. Lisää kerma ja vaniljasokeri, jatka vaahdottamista, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
3. Jaa vaahto erillisiin kulhoihin ja värjää elintarvikeväreillä haluamasi väriin.
4. Kauli sokerimassa ohueksi levyksi ja käytä muotteja leikkaamaan kukkien muotoja.
5. Pursota värjättyä vaahtoa sokerimassakukkien päälle koristeeksi.
6. Anna kukkien kuivua ennen käyttöä.

Ravintosisältö (per kukka):
- Energia: 120 kcal
- Proteiinit: 0,5 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 6 g
- Sokerit: 12 g

Arviot: 4.43 (5136 arviota) ★★★★★ Jaa