Kukkoa viinissä Julia Childin mukaan

Kukkoa viinissä Julia Childin mukaan

Sauvajyvanen.blogspot.com   sunnuntai 15. huhtikuuta 2018 20:53

Viikko sitten mies ja kuopus olivat mökillä isän kanssa. Kuopuksen sanoin kävivät hakemassa kukkoa, meni pari tuntia. Pistivät seitsemän kukkoa patakuntoon, palkkioksi kumpikin saivat pari kukkoa ja pullot punaviiniä. Ensimmäisestä kukosta piti tehdä kukkoa viinissä, ja tietysti Julia Childin ohjeen mukaan. Laitoin silloin viikko sit…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • tomaattisose
  • herkkusieni
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • persilja
  • timjam
  • laakerinlehti
  • tomaatti
  • kana
  • pekoni

Julia child Kana Pata Riista

Delicious Coq au vin - Kukkoa viinissä

Delicious Coq au vin - Kukkoa viinissä

Rakastan ruoan ja punaviinin liittoa ja siksi erilaiset punaviinipohjaiset ruoat ovat aina olleet lähellä sydäntäni. Olen tehnyt ns. 'kukkoa viinissä' Pullantuoksuinenkoti.com

Puolukkakukko

Puolukkakukko

Talven aikana on tullut käytettyä marjoja ihan liian vähän. Pakastin on edelleen marjoja ihan pullollaan. Ei kai niitä sitten vain malta säälimättä kä Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Pour les gourmands: La Boutique

Pour les gourmands: La Boutique

Espooseen, ihan Lippulaivan huudeille on avattu uusi ranskalainen herkkukauppa La Boutique. Kolmisen viikkoa auki ollut puoti myy ranskalaisen keittiö Masutoaitemu.wordpress.com

2 x mustikkakukko {ihana savolainen perinneherkku}

2 x mustikkakukko {ihana savolainen perinneherkku}

 Mustikkakukko on savolainen perinneleivonnainen, jossa rukiiseen hieman makeaan kuoreen kätkeytyy runsas mustikkainen sisus. Mustikkakukko on parhaim Maku.fi

Duck Au Vin - Ankkaa viinissä

Duck Au Vin - Ankkaa viinissä

Itsenäisyyspäivän aterialla jatkettiin alkuruoankin jälkeen ranskalaisella teemalla. Ranskalainen klassikkoruoka on kukkoa viinissä, mutta meillä kukk Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Kukko eli kana

Kukko eli kana

Mua nauratti tuo alaotsikko Murun keittokirjassa. Mutta niinhän se on, että kanaahan ne meidän kukot kai useimmiten ovat. Kukkoa viinissä eli Coq au v Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Viikonlopun viinisuositus: Pisano Río de los Pájaros Pinot Noir

Viikonlopun viinisuositus: Pisano Río de los Pájaros Pinot Noir

Viikko on taas vierähtänyt ja on aika loikkia Alkon kautta viikonlopun viettoon. Jos mielesi tekee viiniä, joka tulee keskivertoa harvinaisemmasta vii Yllapito.maku.fi