Kultahääpäivän Menu

Valmistus

1. Alkuruoka:
2. Keitä ravut suolavedessä ja jäähdytä ne.
3. Valmista paahtoleivät voilla ja majoneesilla.
4. Tarjoile ravut paahtoleivän päällä sitruunan ja tillin kera. Lisää juustosiivut tarjoilulautaselle.
5. Pääruoka:
6. Grillaa naudan sisäfileepihvit hiilillä halutun kypsyysasteen mukaan.
7. Valmista persilja-valkosipulimaustevoita sekoittamalla pehmeä voi, silputtu persilja ja murskattu valkosipuli.
8. Paista uuniperunat 200°C:ssa noin 45 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
9. Paahda broccolini ja tomaatit uunissa öljyllä, suolalla ja pippurilla noin 20 minuuttia.
10. Jälkiruoka:
11. Valmista omenakaurapaistos sekoittamalla kuoritut ja pilkotut omenat kaurahiutaleiden, sokerin ja voin kanssa. Paista 180°C:ssa noin 30 minuuttia.
12. Tarjoile lämpimänä vaniljakastikkeen kera.