Kummipojan Rippijuhlien Suolaiset Muffinssit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Voitele muffinssivuoka tai käytä paperisia muffinssivuokia.
3. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri.
4. Lisää toiseen kulhoon maito, öljy ja kananmunat. Sekoita hyvin.
5. Yhdistä kuivat ainekset ja nestemäiset ainekset. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
6. Lisää juustoraaste, kinkku tai lohi sekä silputut yrtit taikinaan. Sekoita varovasti.
7. Jaa taikina muffinssivuokiin noin 2/3 täyteen.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.