Kung Pao kana ja tofu

Valmistus

1. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kanan suikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsät.
4. Lisää silputtu valkosipuli, viipaloitu chili ja paprika pannulle. Paista muutama minuutti.
5. Lisää friteerattu tofu ja sekoita varovasti.
6. Sekoita soijakastike ja maissitärkkelys kulhossa, ja kaada seoksen pannulle. Sekoita hyvin.
7. Lisää suolaamattomat maapähkinät ja kevätsipuli. Sekoita ja kypsennä vielä hetki.
8. Tarjoile lämpimänä riisin tai nuudelien kanssa.