Ranskalaiset Perunat Marika-tyylillä
Tämä herkullinen resepti tuo esiin perunan maun ja on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika on nopea, ja se on helppo toteuttaa kotikeittiössä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi tai pitkiksi tikuiksi.
- Keitä perunoita suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä mutta eivät täysin kypsiä. Valuta perunat.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Lisää valutetut perunat pannulle ja paista niitä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Lisää hienonnettu valkosipuli, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin ja kypsennä vielä muutama minuutti.
- Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
