Kermainen Pasta Kananrintafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi kananrintafileet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Lisää raastettu parmesan-juusto ja sekoita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.