Kupittaan Paviljonki - Kesäinen Lounas
Kuvaus: Tämä herkullinen ja raikas lounasruoka tuo mieleen kesäiset päivät Kupittaan paviljongilla. Se on täydellinen valinta kevyeksi ateriaksi puistossa tai kotona.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele quinoa kylmässä vedessä ja keitä se 15 minuutin ajan vedessä, kunnes se on kypsää.
- Pilko kurkku, kirsikkatomaatit ja avokado pieniksi paloiksi.
- Murustele fetajuusto ja hienonna tuoreet yrtit.
- Sekoita keitetty quinoa, vihannekset, fetajuusto ja yrtit kulhossa.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.
- Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 32 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 6 g |
