Kurkkusandwichit
Kurkkusandwichit
resepti
Raikkaita ja herkullisia kurkkusandwicheja, jotka sopivat täydellisesti välipalaksi tai piknikille. Helposti valmistettavat kerrosleivät ovat kauniita ja maukkaita.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kurkku
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1/2 dl ruohosipulia
- suolaa
- mustapippuria
- 1 pkt vehnäpaahtoleipää
Ohjeet:
1. Kuori kurkku ja leikkaa se ohuiksi siivuiksi. Jätä pieni pätkä kurkkua koristelemista varten.
2. Hienonna ruohosipuli ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. Mausta tuorejuusto kevyesti ripauksella suolaa ja mustapippuria.
3. Ota muotilla paahtoleivistä haluamasi muotoiset palat tai leikkaa veitsellä leivistä reunat pois.
4. Voitele leiville ohuelti tuorejuustoseosta ja lado päälle kurkun siivuja.
5. Paina toinen leivänsiivu päälle ja tee kerroksia niin monta kuin haluat.
6. Tee lopusta kurkusta koristeita ja koristele leivät niillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.16 (554 arviota) ★★★★★