Kurkumakahvi
Kurkumakahvi
resepti
Tämä herkullinen ja ravinteikas kurkumakahvi yhdistää kahvin ja kurkuman terveyshyödyt. Se on täydellinen juoma aamun herätykseen tai iltapäivän piristykseen. Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 kupillista
Ainesosat:
- 2 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- 1 rkl jauhettua kurkumaa (tai tuoretta kurkumaa raastettuna)
- 1-2 rkl hunajaa (tai makeutusta maun mukaan)
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl inkivääriä (valinnainen)
- 1-2 dl vahvaa kahvia
- Ripaus mustapippuria (parantaa kurkuman imeytymistä)
Ohjeet:
1. Kuumenna maito pienessä kattilassa, mutta älä keitä.
2. Lisää kuumenevaan maitoon jauhettu kurkuma, kaneli, inkivääri ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Lisää hunaja ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
4. Valmista vahva kahvi erikseen ja kaada se kuuman kurkumamaidon joukkoon.
5. Sekoita hyvin ja tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
- Sokerit: 10 g
Arviot: 4.27 (5854 arviota) ★★★★★